「雞骨香、小斗笠、青桂、頂蓋、包頭、倒架、吊口、樹心格、蟲漏、蟻漏、馬蹄香、黃熟香。」
「這裡有雞骨香、小斗笠、青桂、頂蓋、包頭、倒架、吊口、樹心格,八鐘不同部分的瓊州香材,已經足以融香,提煉瓊脂!」
聞一鳴拿起塊巴掌大的香材,笑道:「出海南山西,其初連木狀如粟棘房,土人謂之刺香。刀刳去木而出其香,則堅緻而光澤,士大夫曰蓬萊香。」
「香如蝟皮、栗蓬及漁蓑狀,蓋修治時雕鏤費工,去木留香,棘棘森然。香之精鍾於刺端,芳氣與他處棧香迥別。」
「因強風摧折、飛石撞折、雷電擊斷、野豬啃咬等自然因素影響,香樹枝幹折斷面沖向地面,汁液流注凝結成脂以後,形成吊刺一樣的形狀,把白木理清以後,就是香如蝟皮的吊口香。」
「大多數不沉水,屬於棧香類。倒置朝上又像蓬萊仙山,古人也把它歸類到蓬萊香序列。吊口香氣飛揚,穿透力強。吊絲與油線互交錯,白木與脂液相纏繞,鮮活與卓犖共綿長。」
交給林秀秀,讓她體會其中香氣,開始正式培養助手,以後跟隨自己幫手。
「瓊州屬材木,有有心者,有無心者。有心者謂之格木,無心者謂之雜木。俗謂木心為格,木膚為漫。」
「漫蛀蟲,格不蛀蟲。格與漫,隱有界限一線之分。格堅實而漫鬆浮,格細結潤澤而漫粗疏燥澀。」
「天香傳曰烏文格,土人以木之格,其沉香如烏文木之色而澤,更取其堅,是格美之至也。」
「當七八月晴霽,遍山尋視,見大小木千百皆凋悴,其中必有香凝結,乘夜月揚輝探視之,則香透林而起,用草系記,取之。」
「大率林木凋悴,以香氣觸之故耳。其香美惡種數甚多,一由原木質理精細,非香自為之種別也。」
聞一鳴給秀秀解釋道:「據刁老爹講,沉香樹葉枯萎,而周圍植物繁茂,就說明此樹必有樹心格。依科學道理,實際是指油脂集驟樹心成格,把樹幹導管全部堵死,香樹不能正常吸收水分,汁液不能流通所致。」
突然神情一震,拿起塊奇形怪狀的沉香,吃驚道:「異香,馬尾浸!」
林秀秀看著奇怪沉香,好奇問:「師傅,什麼是馬尾浸?」
「香之植硃砂黃土中,歷年久而自成者一線,光黑如漆浸於香上,體質堅凝,肌理密實,乃香之浸液積結而成,其氣味與生結等,而更悠揚,此所以為貴也。」
「馬尾浸也稱馬尾絲、麻絲,也是樹心結香。瓊州秋冬時節,時有龍捲風為害一方。龍捲風纏裹住香樹,瞬間會把香樹連根拔起。」
「遇到堅挺大樹,即便不能倒地,也能把樹幹扭成麻花一樣,奇蹟也就是這樣發生的。樹身嚴重扭傷,樹心傷口汁液四溢,扭曲成麻絲一樣的白木纖維,浸漬香脂,而成崖香孤品麻絲。其香詭異甜美,與奇楠香氣比肩。」
趙大成看了看,笑著感嘆道:「看來雲香齋很重視你啊,肯拿出馬尾絲,明顯想結交賣好!」
「師傅真厲害!」
小丫頭滿臉崇拜看著聞一鳴,師傅真厲害,連百年老字號都要巴吉他,自己一定要好好跟隨學習。
聞一鳴笑而不語,看來上次做法沒錯,越強勢越能震撼對手。林夢瑤不傻,多個朋友多條路,大家沒有深仇大恨,以後說不定還有合作機會。
世家子弟辦事果然有氣度,凡事留一線,日後好相見,對林夢瑤的印象再次提升不少,有機會去京城,拜訪一下雲香齋,看看百年老店的底蘊。
趙大成拍拍手道:「現在咱們湊齊八種,除了蟲漏、蟻漏、馬蹄香、黃熟香,基本湊齊。一鳴,開始吧?」
「好,動手!」
聞一鳴深吸口氣,腦中把融香法重新回憶一次,三人開始動手。香材已經清理乾淨,第一次先試驗,各自取下小部分,放進蒸鍋,開始熔煉。
聞一鳴不停用嗅覺監控火力,感知八種香材融合程度,不停調節,力爭一次成功!
「好了,開鍋!」
林秀秀趕緊關火,聞一鳴小心翼翼打開鍋蓋,奇香瞬間瀰漫全場,拿出托盤,所有香材消失不見,全部融入一汪金黃色液體中。
「這就是……瓊脂?」
趙大成死死盯著黃金液體,全身顫抖,激動道:「色如黃金,奇香悠揚,真的,咱們真的煉成瓊脂了!」
「還差最後一步!」
聞一鳴搖搖頭,拿出一點點白色粉末,輕輕加進液體中,瞬間奇妙發生,液體慢慢凝固,逐漸縮小,眾目睽睽之下居然變成龍眼大小的固體!
「魚食龍涎香!」
趙大成興奮道:「果然如此,只有魚食龍涎香才能作為定香劑,徹底凝固瓊脂,妙哉!」
聞一鳴小心翼翼捧起如同純淨琥珀的瓊脂,深吸口氣,閉上眼睛,眼前如同一顆巨大無比的沉香樹,遮天蔽日,生機勃勃。
「這是雞骨香,樹枝結香,清雅俊秀……」
「這是小斗笠,飄揚悠然……」
「青桂之香,香氣清淡,蘭花雅致,如山澗浮萍,小溪泛芝……」
「頂蓋,氣尤清揚,甘甜涼逸……」
「包頭,香氣涼甜,雋永悠長……」
「倒架,甘霖清越,藍天白雲,純淨的香氛化作冰清玉潔的白鶴……」
「吊口,香氣飛揚,穿透纏繞,鮮活與卓犖共綿長……」
「樹心格,堅緻如金,潤澤如玉,清癯如鶴骨,遒勁如龍筋……」
聞一鳴仿佛化身羽毛,隨風上揚,遊歷於參天香木不同部分,享受著各種異香。嗅覺仿佛經歷過一次洗禮,越發靈敏自如,對氣味的理解更上一層樓!
「成了,師傅啊,不孝弟子終於完成心愿,練成師門最後一種合香!蒼天有眼,師門終於覓得良徒,日後傳承有望!」
趙大成捧著瓊脂,雙眼泛紅,仰天長嘆道:「瓊脂,這就是瓊脂暖陽香!」