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第三百三十六章 築地市場【為書友『米魅』盟主加更!】

作者:敢為

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    古人也有雲,見微而知著。n∈,

    雖說剛才只是見到了東京社會地位最低下的拾荒者,甚至可能只是東京拾荒者里比較出色的……

    但拾荒者就是拾荒者,而且這就是只撿垃圾的,不像以前的唐海,清理河道挖到什麼能賣那叫賺外快。

    看到一個拾荒者都如此出色,現在所有人都感覺受到了刺激!

    延伸到其餘日本行業呢?

    再往上看,日本學習的目標德國呢?

    老德最近隱藏得太深,最新的新聞也就是中東綠綠土豪們說,要在德國給綠綠同胞難民捐贈200座廟,老德的官方回復是,捐尼瑪……

    在車上,梅林問唐海:「唐,你不是常說日本廚藝方面也是向德國學習的嗎?和式料理現在享譽全球,但我好像沒聽過德國什麼著名料理。」

    「那是因為德國料理已經精確化了,很多人認為失去了靈魂,但實際上……這麼說吧,去年年底法國給過我電話,邀請我參加廚藝大賽,但這種比賽是很看資歷的,我覺得自己太年輕,而且我也沒有足夠分量的招牌菜,就說要忙,沒空去。而國際美食學院卻從沒理過我,那是全球最有聲望的美食組織,本部就在德國,前幾年歐洲國際廚藝學院的住席也是德國人。」

    梅林幾人呆住了。

    那司機是個四十歲的男子,剛才還在和幾人用憋足的英文介紹景點,什麼上野公園,說是魯迅文章《藤野先生》裡有提過的上野的櫻花。說這時候可以去看……

    突然聽到唐海這一串英文,他才仔細打量了唐海幾下。頓時大驚!

    「你是唐桑!最有望打破『三星最年輕年齡』的大廚!」

    「嘿,日本這邊也有人聽說過我嗎?」

    「那是!你可是我們亞洲人的驕傲!」

    日本人對中國人的感情是比較複雜的。

    學了中國那麼多年的東西。趁著清朝黑暗期中國落後了世界幾百年,終於成功超越了中國。

    就像是一個窮人總是接受某個富豪的施捨,這富豪突然變窮了,而窮人變富了,這窮人的第一想法絕對不是報恩,而是狠狠的干那富豪一票,似乎這樣就可以讓人忘記自己當初的卑躬屈膝。

    在日本這邊歧視華人的現象還是有的,但唐海沒什麼感覺,因為沒人會歧視有錢人……

    而中國人如果能在歐美世界混出頭。譬如李小龍、成龍、明明,在日本同樣會擁有大量的粉絲。

    唐海感覺他們有些奇怪,吵起來的時候大罵『你們這些中國人』,等誰出風頭了,又會改口『這是我們亞洲人的驕傲』……

    這司機最後沒收車費,要了唐海的簽名,最後歡歡喜喜的離開了。

    唐海沒想到自己還有把臉當卡刷的一天,在築地市場門口看著車遠去。

    築地市場不僅僅是東京最大的鮮魚市場,甚至還是全日本。甚至全球,日銷售額最大的!只要是做生猛海鮮料理的,談起『海鮮聖地』絕對是築地市場!

    這不是什麼經營手段能辦到的,而是有歷史原因。

    現在的和氏料理其實也可以叫做『江戶料理』。是江戶時代就奠定的基礎,主要講究的是『原汁原味』的鮮味,稍稍火烤一下對這個派系來說就已經是大罪了。那種用黃油、檸檬汁來配合做料理的,估計要被整個派系老師傅罵。

    而築地市場就是在江戶時代就統治了整個關東生鮮供應的大市場。只要江戶派系還統治著和氏料理,築地市場就能統治日本生鮮市場。

    唐海以前就聽說過築地市場限制閒人入內。後來師父和他說過,築地市場外人是可以進去的,不一定是供貨商、中間商……


    但怎麼進去看師父當時沒說。

    唐海原先還想直接帶人進去,發現自己來得早,門口居然有參觀導遊!稀稀拉拉大概三十多人已經等著要看了!

    唐海住在銀座,走幾步就打到車了,來這裡只是起步價,也就是說現在就四點半不到!

    他是為了研究日本市場才來這麼早,這些人居然是為了旅遊!真特奶奶的拼命!

    既然有嚮導,唐海也就不想自己能不能直接進去了。

    五點鐘才可以入場,一次是5名導遊帶120人,一天會這麼帶兩撥人。

    整個築地市場分內外兩部分,外邊是面向普通遊客和消費者的料理店,就是吃東西的地方,內部最核心處是供貨商賣東西,中間商來買。

    準備到5點了,一旁在反反覆覆的放著視頻,主要是讓遊客不要亂跑擾亂秩序,拍照不許開閃光燈。

    視頻里的幾個妹子還挺好看的,唐海就多看了幾次……

    到最後給每人發了綠色的熒光背心,這會兒車輛往來進出,各種送貨的車跑來跑去,沒這背心太容易出事。

    想想鐵神那句『你知道洛杉磯五點鐘的天色是怎麼樣的嗎』,全球做鮮貨生意的其實都知道。

    這會兒大夥已經醒來,然而日本卻還在沉睡。

    尾巴個子太大,最後還是一隻手穿一邊,用繩子綁起來,一個人穿了兩件熒光背心。

    唐海看到幾名女導遊在對他拍照,還有問合影的……

    「築地市場經營的不一定是日本本地出產的海鮮,因為我們喜歡吃海鮮,所以全世界的海鮮都賣到我們這裡!大家現在看到的蛤仔和文蛤,就是從中國、韓國、嘲鮮等地進口的!每年大概要進口7萬4千噸!」導遊說的是英語,然後又快速的用中文說了一遍。

    「蛤蜊生意看來有得做。」唐海悄悄和珍妮弗說了一句。

    「那些是雪蟹!也就是松葉蟹!我們自己也有,但我們也會從美國、俄羅斯、加拿大進口!包括帝王蟹、毛蟹,也會從這三個地方進口!」

    「那些是柳葉魚,挪威和愛爾蘭的是世界最棒的!」

    「這些是鯖魚,挪威、丹麥、荷蘭、紐西蘭是築地市場最大的鯖魚合作夥伴!」

    跟著導遊往前走,唐海感覺日本人也太挑食了,不過這就代表著能賺啊!

    到後來走到了一個室內環境,和別處不同的是裡邊全是人,可以說是人滿為患!

    唐海眼睛慢慢睜大!

    地上放著許許多多的蓆子,一排排的,上面是打著霜的大魚,都是一米級以上!

    圓滾滾的,尾巴切在一邊,每一尾魚身上都寫著數字編號!

    「這些是金槍魚之王『藍鰭金槍魚』!本地也有出產,但主要還是從克羅埃西亞、土耳其、西班牙、墨西哥,以及巴拿馬等地進口!每天清晨的金槍魚晨拍,就決定了當日整個日本的金槍魚價格!」

    唐海第一次看到這麼多鮪魚!

    上百尾!

    ……

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  我是我爸的大哥  往返時空1978  從學霸開始    穿越者縱橫動漫世界  生生不滅  無敵升級王  帶着農場混異界  
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