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69.Menu.069 煎餃(下)

作者:蘇明歡

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    [綜漫]貓屋餐廳

    此為防盜章, 防盜比例為60,小可愛請不要跳訂太多哦!  可惜,如今已不是刀的時代。

    &士之國」。

    這片國土,過去曾有著這樣的稱謂。

    曾經是武士們馳騁夢想的江戶, 如今卻充斥著異域的太空船。

    曾經是武士們耀武揚威的街道, 現在則都被異人們所盤踞著。

    自從幕府頒布「廢刀令」之後, 連同武士的刀一併奪走的, 是他們引以為傲的地位與自尊。失去一切的武士們,不得不在變了模樣的故土中尋找著新的生活方式。

    有些人選擇投靠幕府,只為重新拾起那把刀;有些人捨棄戰鬥,選擇以工匠或是商人的身份繼續生活;還有的人,則繼續執迷不悟地與異人繼續戰鬥下去, 至死方休。

    當然, 還有某個武士中的異類,為了維生開了一家名作「萬事屋」的店鋪, 開始了全新的生活。

    &今天是周六啊……」坂田銀時頂著一頭亂糟糟的銀色自然卷,睡眼惺忪地看著房間裡的日曆。

    &是再睡會吧,起這麼早,對血壓可不好……」他迷迷糊糊地喃喃幾句,剛想躺下, 突然又精神了起來。

    不……好像有哪裡不對啊?

    今天!今天是《少年jump》的發售日啊!

    雖說是周一固定發售的漫畫周刊, 但偶爾也會因為預告的時間而改至周六, 如果去晚了的話, 臨近的這家書店裡賣光了,就得多跑兩個街區才能買得到了。

    而且更重要的,還有另外一個原因。

    前段時間去醫院檢查,醫生說他血糖太高,再這樣下去可能會發展成糖尿病,所以就讓他忍痛割愛,控制甜食的攝入量。

    今天,正是坂田銀時一周一度攝取糖分的時刻。

    坂田銀時從萬事屋的二樓下來,騎著他的那輛小綿羊,發動機發出巨大的聲響,一路突突突地經過熟悉的街道,只餘下不遠處的幾聲叫罵,「誰呀!這麼大清早的就開始吵!」

    &些人,難道不知道早睡早起身體好嗎?」他毫無愧疚心地想著,「不過,趕明兒還是去把排氣管修好算了。」

    這裡是「歌舞伎町」。

    江戶仍處於日升而作日落而息的循環當中,唯有歌舞伎町在三不管的灰色地帶中氤氳著。此間的巷陌中通往的總是一些意想不到的地方,你永遠猜不到那些花里胡哨的招牌下面的店鋪里,店主究竟是普通的婦人,還是黑社會老大或者攘夷志士這些亂七八糟的傢伙。

    但一旦脫出這片區域,到達江戶的中心地帶,沉重的色彩便驟然減少。淡棕色的住房,淺灰色的馬路,連路邊的紅綠燈都燈光柔和。周圍的建築鱗次櫛比,整座城市從古老中透出一種生機的活力,天空也是澄清湛藍的。

    &果沒有周圍的這些異人和飛船,就更好了啊。」坂田銀時望著烏泱烏泱飛在頭頂的飛船,毫無形象地摳著鼻屎,然後漫不經心地往地上一彈,手再回到把手上,將小綿羊停在了路邊。

    明明是個二十幾歲的大好青年,說出來的話和做出來的表情卻頹廢地像個大叔,一身藍底雲紋的和服松松垮垮地罩在身上,臉上一對無神的死魚眼懶懶散散的,整天一副就算天塌下來也不關他的事的樣子。

    &然只剩下最後兩本了,還好買到了……」從書店裡出來,他一邊在路上翻著漫畫書,一邊朝下一個目的地走去。

    直到拐進一處深巷,面前矗立著那扇畫著貓型圖案的樫木黑門才停下了腳步。

    之所以知道是樫木,並不是因為他對木料有多深的研究,只是因為他腰間挎著的「洞爺湖」也是一樣的材質。

    &今天果然開門了。」

    &鈴叮鈴——」

    伴著迎客鈴的輕靈作響,他抬手拉開門走了進去,隨後招呼聲便如水到渠成般傳入耳廓。

    &店裡的裝飾好像變了……」大概有兩周沒來光顧了,坂田銀時看著放在門口的花架,邁步向前,同時高聲喊道,「老爺子,我又來了!麻煩來份宇治銀時蓋飯!」

    所謂的宇治銀時蓋飯,不過就是將米飯與紅豆醬簡單地混合罷了,白飯配紅豆,甜度會顯而易見的加倍,是嗜甜的坂田銀時的最愛。

    但是坂田銀時卻比不上這裡店主的手藝,明明只是信手拈來,那位老爺子做出來的宇治銀時蓋飯卻比他自己做出來的香濃了好幾倍,有一種令人慾罷不能的暢快感。後來他乾脆放棄了自己烹飪的打算,想吃的時候就直接來這裡了。

    只是今天,情況好像有些不對。

    &歉,我這裡可不會出售那種奇奇怪怪的黑暗料理呢。」少女清脆的聲音傳來,坂田銀時不由得訝異地望了過去。

    &怎麼是你?老爺子呢?」

    面前淺栗色長髮的少女,似乎是叫幸平純吧,是店長的孫女,偶爾會來店裡幫傭,坂田銀時碰見過幾次,兩人似乎有些不太對路,每次見面就會冷嘲熱諷一番。

    &爺前段時間回老家休養了,這家店今後交給我來打理。」幸平純歪著頭看著他,「怎麼,看見我很不開心的樣子?」

    &有沒有。」坂田銀時打著哈哈,「我只是覺得,比起亂糟糟的老爺子,果然還是可愛的妹子做店長更賞心悅目啊。」

    &話少說,我是不會給你做紅豆醬拌飯這樣的黑暗料理的。」幸平純毫不留情地宣告了死刑,那種只是看到就覺得甜膩得心裡發慌的東西,絕對不可能從她手中誕生。

    &足客人的需求難道不是服務業的常識嗎!你這樣開店遲早是會倒閉的啊!」

    &麼滿足需求?我怎麼覺得你說的服務業好像不是什么正經的地方呢?」她揚了揚眉,「至於會不會倒閉,那也得等到你的那家萬事屋倒閉了再說吧!」

    &那我回去就宣告萬事屋倒閉好了。」

    &使付出這樣大的代價也要詛咒我嗎!」

    &不了明天宣布重新開業嘛,正好把前面欠的欠款也一筆勾銷。」

    &那個……」其他客人剛剛進來的時候,看見的正是這樣一副場景,一向說話總是溫聲軟語的店長,此刻卻在和客人互相冷嘲熱諷著。

    &迎光臨!」拋下那位一直叫嚷著宇治銀時蓋飯的麻煩顧客,幸平純重新用溫柔的笑容迎接著,「請問客人要點什麼餐嗎?」

    明明一直是氣定神閒的養氣功夫,看見這個白毛甜食怪物就不由自主地破功了。

    &樣子,還是一份蛋炒飯就好。」那位客人找了一個角落坐下。

    &的!」

    &我的飯你就不管了嗎?」坂田銀時拉開椅子在餐桌前坐下,將礙事的木刀抽出靠在腳邊,「我可是還餓著肚子呢!」

    &里是菜單,自己選。」幸平純將那份她花了很長時間才做好的手繪菜單遞了過去,說完便進了廚房。

    一直到幸平純將那份蛋炒飯端出來,坂田銀時都沒能在那本菜單中找出自己想要吃的菜,又或者說,想要吃的太多,讓人有些迷茫。

    但是,不管怎麼說,今天是一周一度的甜食攝入日,總歸要吃些甜食才行吧。

    &你就點這個吧,「糖醋裡脊蓋飯」。」聽他這麼說,幸平純指了指菜單上的一處推薦道。

    &醋……」雖然不知道究竟是什麼料理,但上面寫著的糖字無疑吸引了坂田銀時的目光,「那就點這個吧。」


    &

    現在正是上午十點多鐘,對於食客來說,是個有些尷尬的時間點,吃早飯的話太晚,吃午飯的話又有些早,提前填飽的胃不足以撐到晚上的那頓晚飯。

    大多數人一般在這個點餓了都是選擇撐過去,一直到十一點之後再過來吃飯,因此店裡的客人不多,大多都是像坂田銀時這樣餓了就要吃飯的隨心所欲的傢伙。

    幸平純的手腳一向很麻利,畢竟是家常類的菜館,讓客人等太久可是大忌,沒過多久,一盤熱氣騰騰的糖醋裡脊蓋飯便擺在了坂田銀時的面前。

    鋪灑在雪白軟糯的米飯上的是翠綠髮亮的白菜,但更吸引人的是那一塊塊油炸的裡脊肉,濃厚艷麗的橘紅色上點綴著星星點點的白芝麻,輕輕地吸上一口氣,那濃郁的糖醋味道中夾雜的一絲絲的清香著實讓人著迷。

    &說不定會比宇治銀時蓋飯更好吃呢。」坂田銀時這樣猜測著。

    &不是理所當然的廢話嗎?」幸平純在一旁吐槽道,「你就不能放棄那道料理嗎?」

    &我開動了!」

    &

    幸平純翻過身來,就著闔眼的模樣伸手按下鬧鈴,然後迷迷糊糊地睜眼坐起,輕輕揉了揉眼睛,剛看一眼時間,不免有些訝異。

    &點了?」

    雖說「貓屋」在九點半才會開始營業,但幸平純通常六點多就早早起床去店裡做著開業前的準備工作了。店鋪不大,可要清理廚房和清掃地板對她一個人來講也要破費一番功夫,只有提前行動,才有可能準時開店。

    直至看見日期下方標註的星期五,她才反應過來,「哦,今天是休息日啊。」

    每周的周二與周五,是「貓屋」的休息時間。

    原先的老店長年事已高,忙久一點便會腰酸背疼,因此定下了這樣的規定,幸平純接手後,也就將其延續了下去。

    畢竟她還是一名高二的學生,不能將時間都花在這間店鋪里。

    今天應當是去學校的日子,但因為事先的約定,她需要先去貓屋一趟。

    幸平純住的地方離貓屋不遠,大概六分鐘的路程,很快就到了貓屋所在的商業街。這裡一半是充滿半世紀前日本風情的燈籠小街,一半是歐洲風格的磚道,風格迥異的建築風格在附近的地區享有盛名。

    &安啊,小純!」

    略長的柔軟金髮也遮不住那雙清澈的藍眼睛,長相俊美的混血青年正推著手推車,從拐角處走來。

    &上好,塔克米君。」站在貓屋門口的幸平純微微頷首,「不好意思,還麻煩您親自送來。」

    眼前的金髮青年叫做塔克米阿爾迪尼,是義大利的混血兒,與幸平純的那位表兄是同期同學,也是曾經並肩作戰的摯友,這兩年在東京料理界也是赫赫有名的風雲人物。

    在塔克米從遠月學園畢業之後,就如之前無數優秀的畢業生一樣,他選擇了自主經營的道路。憑藉著遠月十傑的身份、出眾的外表以及非凡的廚藝,他在東京經營的義大利餐館很快成為了上流美食圈裡的明星餐廳。而在最近,他又在這條商店街的附近新開了一家名為的義大利甜品店。

    貓屋裡的料理大多都是家常飲食清粥小菜,或是一些很常見的日式料理,但店裡的甜品,卻是正宗的義大利式的。那不光是為了客人,同時也是為了滿足幸平純自己的腹欲。

    &給別人我可不放心啊,你看看,你要的食材是不是都齊了。」

    馬斯卡彭起司、檸檬酒、帕爾瑪干奶酪、草莓凝乳……

    在這輛小推車上放著的,都是這種在日本市場上絕難買到的義大利食材,正是因為它們的存在,貓屋的甜品才會擁有純正的義大利風味。

    &幾瓶酒是?」幸平純發現了自己的清單上並未提到的東西。

    &那是榊涼子新近釀造的米酒,她之前想送給你的,店沒開門,就送到我那裡去了。」

    榊涼子也是與塔克米他們同屆的學生,似乎還是自家表兄的舍友。她是以發酵聞名的榊一家的當代家主,經由她釀造出來的米酒,如今在市場上的價格已達上萬日元。

    &是麻煩你們了!」

    &這麼客氣嘛……」塔克米連連擺手,「別見外,既然是幸平那傢伙的妹妹,自然就是一家人了。」

    幸平純點點頭,在收下這番好意的同時,心底也不由得冒出一個想法。

    自己的那位表兄,在學校的人緣可真好啊……

    &了,我幫你把東西搬進去吧。」塔克米很體貼地說著,義大利男人的紳士風度顯露無疑。

    在他的幫助下,幸平純將需要冷藏的檸檬酒、奶酪放入冰箱,再將其他的東西放進陰涼的保存庫里,直到最後剩下一個黑色的箱子。

    之前由於放在角落裡被其他東西遮擋住,所以直到這會兒兩人才看見。

    &個角落裡的箱子……」塔克米像是想起來什麼似的,表情有一種講不出來的糾結。

    &剛想問呢,這個箱子裡是什麼?」

    &也不知道。」

    &

    感受到幸平純疑惑的目光,塔克米解釋道。

    &是幸平那傢伙送過來的。」

    幸平……

    提起自己的那位表兄,幸平純的腦海中首先想起來的就是那一頭炫目的紅髮,張揚的笑容,以及……各種匪夷所思的想法。

    雖然直到近兩年,幸平純搬到東京來,兩人的交集才多了一點,但幸平創真對他的這個妹妹的疼愛簡直無以復加,具體的一點體現就在於環球修行的時候會給她寄過來很多當地的特色食材。

    不過這樣的疼愛,她寧願不要啊……

    瑞典的鯡魚罐頭、印尼的蝙蝠干、泰國的醃漬水蟑螂還有冰島的發酵鯊魚肉——幸平創真給她寄來的,統統都是這樣的東西。

    讓她有些懷疑那究竟是關心還是仇恨。

    這裡面,該不會又是什麼奇奇怪怪的東西吧?她這樣想著,把那個黑色的箱子放入了儲存庫的最里。

    在此之後,與塔克米分別,幸平純搭上了前往郊區的地鐵,這條線路的最後一站,叫做「遠月學園」。

    那是日本境內名氣最盛的名門料理學園,如今在日本料理界活躍的知名廚師大多畢業於此,而幸平純,也是這裡的學生。

    背靠著莽莽蒼蒼的群山,面朝著遼闊無際的林海,在幸平純的眼裡,比起學校,這裡更像是一家療養院。

    大理石與藤木製成的門牌,用圓潤的鵝卵石鋪成的小道,路邊種滿薔薇的花圃,以及校園中央用貝殼石搭就的噴泉,在不動聲色中體現著這所學校的底蘊。

    幸平純在路上看見不少活潑的一年級學生,他們臉上帶著明顯的稚嫩與憧憬,讓她下意識地想起去年她剛剛入學那一陣子,大概也和他們沒什麼不同吧。

    &居然還知道來學校呢?」

    身後響起一個平靜的熟悉聲音。幸平純轉過頭去,不出意料地看見了那位金髮的大小姐。

    捧著一疊文件的薙切繪里奈,穿著一身黑色的職業裝,看向幸平純的眼神並沒有她口中說的那樣嚴厲,而是那種面對後輩的慈愛。



  
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